Dánica confirmó el cierre definitivo de su planta de Llavallol y quedan 30 trabajadores
La empresa anunció que el establecimiento dejará de operar el 30 de septiembre. Los empleados instalaron una carpa frente a la fábrica y el sindicato pidió una audiencia.
Dorada S.A., fabricante de la marca Dánica, confirmó el cierre definitivo de su planta de Llavallol, en el partido de Lomas de Zamora. La actividad industrial finalizará el próximo 30 de septiembre y todavía permanecen unos 30 trabajadores vinculados al establecimiento.
El anuncio fue comunicado mediante un cartel colocado en el ingreso de la fábrica. Los empleados del turno sabatino encontraron el aviso al llegar a las 6 de la mañana y no pudieron ingresar.
La empresa explicó que la decisión se tomó después de un proceso destinado a revertir las dificultades económicas, productivas y operativas que afectaban la viabilidad de la planta. Según indicó, las distintas medidas implementadas no permitieron alcanzar las condiciones necesarias para sostener una operación estable.
Qué pasará con los trabajadores
De acuerdo con la empresa, ya comenzaron las gestiones correspondientes para el pago de las indemnizaciones previstas por la legislación laboral. Los salarios, aseguraron, se mantendrán hasta la fecha establecida para el cierre.
El comunicado colocado en la planta señala que las indemnizaciones serán abonadas de acuerdo con la Ley de Contrato de Trabajo y la normativa aplicable.
Mientras esperan definiciones formales, los trabajadores instalaron una carpa frente al establecimiento y organizan una permanencia por turnos. Desde el anuncio, no pueden ingresar a la fábrica.
El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires (SOEIA) presentó una denuncia ante el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires y solicitó una audiencia con representantes de la empresa.
El secretario general del gremio, Ezequiel Roldán, manifestó que la organización mantiene su decisión de defender los puestos laborales, los salarios y el Convenio Colectivo de Trabajo.
Fuentes sindicales señalaron que, hasta el momento, el único documento formal recibido por los trabajadores es el cartel colocado en la puerta de la planta y que no fueron entregados telegramas de despido ni cartas documento.
El tercer cierre de la planta
La decisión representa el tercer cierre anunciado para el establecimiento de Llavallol.
En abril de 2020, durante la pandemia, la empresa había comunicado el cierre de la planta y lo había relacionado con un reclamo salarial de los gremios de la Federación Aceitera. La medida fue revertida dos días después, luego de un acuerdo con el gobierno bonaerense.
El segundo antecedente ocurrió a fines de 2024, cuando la compañía informó nuevamente el final de la producción en Llavallol. La actividad se retomó en febrero de 2025 tras un acuerdo con el sindicato, aunque con una dotación considerablemente menor.
En noviembre de 2024, la empresa había ofrecido un programa de retiros voluntarios al que adhirieron 17 trabajadores. Según fuentes sindicales, los puestos no fueron reemplazados y posteriormente se produjo una reducción de la actividad.
El proceso terminó con un acuerdo para mantener la planta operativa con unos 40 empleados. Esa dotación continuó reduciéndose hasta la reapertura formal de febrero de 2025, cuando el establecimiento contaba con menos de la mitad de los 150 trabajadores que tenía originalmente.
Una planta con décadas de historia
La fábrica de Llavallol funciona desde fines de la década de 1930. Su origen se vincula con el inmigrante danés Christian Boll, quien se instaló en la zona después de haber producido lácteos en Santa Fe y comenzó a fabricar aceites vegetales hidrogenados destinados a la industria de galletitas y caramelos.
En 1963, la compañía inició la fabricación de margarinas de origen vegetal bajo la marca Dánica, que comenzó a comercializarse en panes y potes plásticos.
La marca ganó popularidad a través de distintas campañas publicitarias. Entre ellas se destacó la frase “era para untar, era para untar”, utilizada durante la década de 1960, y el jingle “Dánica Dorada, Dánica Dorada”, estrenado en 1973.
La empresa atravesó distintos cambios de propietarios. En 2011 fue adquirida por el grupo brasileño BRF, que se desprendió de la compañía siete años después. A fines de 2018 pasó a formar parte del Grupo Beltrán, con sede en Córdoba.
El grupo mantiene actualmente una fábrica de aderezos en el Parque Industrial Ferreyra, en Córdoba. El futuro de los trabajadores de Llavallol quedará sujeto a las próximas instancias de negociación entre la empresa, el sindicato y el Ministerio de Trabajo bonaerense.
