Monjas cordobesas trabajan contra reloj para producir 400 mil hostias para la visita de León XIV
La Congregación Hijas de San José prepara las obleas que serán utilizadas durante las misas papales de noviembre, con una elaboración artesanal basada en harina y agua.
En un taller de la provincia de Córdoba, integrantes de la Congregación Hijas de San José trabajan para completar la producción de 400.000 hostias que serán utilizadas durante la visita del papa León XIV a la Argentina.
El pontífice llegará al país el próximo 8 de noviembre y permanecerá hasta el 11, en una visita que incluirá actividades en la Ciudad de Buenos Aires, la provincia de Buenos Aires y Córdoba.
La hermana Mónica está a cargo de la producción y explicó cómo se elaboran las obleas. La preparación utiliza únicamente harina cuatro cero y agua, sin levadura, sal ni azúcar.
La mezcla debe adquirir una consistencia cremosa y sin grumos antes de ser colocada sobre planchas especiales de cocción.
Un proceso en varias etapas
Un cucharón de masa se vierte sobre las planchas, que tienen grabados internos que determinan el lugar donde luego se cortarán las hostias grandes y pequeñas.
La cocción dura exactamente un minuto. Después, las láminas deben permanecer un tiempo antes de ser cortadas para alcanzar el nivel de humedad adecuado.
Las monjas humectan levemente las obleas antes de llevarlas a las máquinas que les dan su forma definitiva. Los excedentes que quedan alrededor de los moldes son retirados con tijera para evitar que las piezas se peguen entre sí al apilarlas.
Luego llega la selección manual. Las religiosas revisan que las hostias no estén quemadas ni rotas. También utilizan una máquina vibratoria que permite separar las piezas enteras de aquellas que presentan algún defecto.
Una vez finalizado el proceso, las obleas son empaquetadas y distribuidas a parroquias de distintos puntos del país.
Una producción especial para las misas papales
La congregación también elabora hostias destinadas a personas celíacas. Para evitar la contaminación cruzada, primero termina la producción convencional y posteriormente limpia y desinfecta una máquina exclusiva para la elaboración de estas piezas.
Para las celebraciones que encabezará León XIV se preparará además una hostia de mayor tamaño, con un crucifijo grabado. La pieza está pensada para que pueda ser elevada durante la consagración y resulte visible desde los distintos sectores de los predios donde se realizarán las misas.
Ante la magnitud del pedido, la hermana Mónica contó que antes de aceptar el trabajo se dirigió a la capilla y pidió ayuda para poder cumplir con el objetivo.
“Multiplicá los panes”, relató que le pidió a Jesús. Luego agregó: “Nosotros decimos que sí, y vos hacés el resto”.
Un equipo reducido
La producción está a cargo de un grupo pequeño. La hermana Teresa, de origen brasileño, participa en la extracción de las obleas de las planchas.
También colabora Joana, una laica casada y madre de familia, mientras que Matilde, prima de Mónica, viajó desde Rosario para incorporarse a las tareas durante este período de producción intensiva.
“Más que un trabajo es un servicio a la Iglesia”, sostuvo Mónica al describir la tarea.
La religiosa también expresó su expectativa por la llegada del pontífice y aseguró que lo esperan “con muchísimo amor”.
La agenda de León XIV en Argentina
La visita papal está prevista entre el 8 y el 11 de noviembre. El cronograma contempla actividades en la Ciudad de Buenos Aires, Córdoba y Luján.
El domingo 8, León XIV llegará por la tarde, realizará una ofrenda floral en Plaza San Martín y mantendrá un encuentro con el presidente Javier Milei en la Casa Rosada antes de trasladarse a la Nunciatura Apostólica.
Durante su estadía están previstas tres misas centrales: el lunes 9 en el Monumento a los Españoles, en Palermo; el martes 10 en Córdoba, después de un recorrido en papamóvil por la Escuela de Aviación Militar; y el miércoles 11 en Luján.
La agenda también incluye una vigilia con jóvenes y una celebración de vísperas en la Catedral Metropolitana. Luego de las actividades en Luján, el pontífice partirá hacia Perú desde Ezeiza.
