Granja Tres Arroyos propuso cancelar parte de los salarios adeudados con pollos
La propuesta fue presentada a trabajadores de la planta de Pilar en medio de la crisis financiera de la empresa, que pidió el concurso preventivo para las cuatro sociedades del grupo.
Granja Tres Arroyos ofreció a trabajadores de su planta de Pilar recibir una parte de los salarios adeudados mediante la entrega de pollos, principal producto elaborado en el establecimiento de La Lonja.
La propuesta surgió durante las últimas reuniones entre la empresa y los gremios, mientras continúa vigente la conciliación obligatoria dictada en la provincia de Buenos Aires. En encuentros anteriores se habían acordado medidas parciales, entre ellas la entrega de cajones de pollo y pagos a cuenta para empleados afectados por los despidos.
Más de 1.200 despidos en suspenso
A comienzos de septiembre, la compañía envió cerca de 1.200 telegramas de despido en sus plantas bonaerenses. Unos 700 correspondieron a Capitán Sarmiento, 450 a Esteban Echeverría y 50 a Pilar.
En los últimos meses, el grupo acumuló más de 1.700 desvinculaciones, según los datos que la propia empresa presentó ante la Justicia.
Sin embargo, los despidos quedaron suspendidos por las medidas de conciliación obligatoria dispuestas por el Ministerio de Trabajo bonaerense. La primera fue dictada el 4 de septiembre a pedido del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) y tiene vigencia hasta el 25 de septiembre, con posibilidad de extenderse hasta el 2 de octubre.
La segunda medida fue establecida el 10 de septiembre a solicitud de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), que representa a los trabajadores de las granjas de cría. Su plazo vence el 1° de octubre y podría extenderse hasta el 9 de ese mes.
Mientras ambas conciliaciones permanezcan vigentes, la empresa debe retrotraer las cesantías comunicadas y mantener a los trabajadores en sus puestos. En ese contexto, los 50 despidos correspondientes a la planta de Pilar permanecen en suspenso.
Una deuda de $536.000 millones
La propuesta de pago en especie se conoció pocos días después de que Granja Tres Arroyos solicitara ante la Justicia la apertura del concurso preventivo para las cuatro sociedades que integran el grupo.
Según la presentación judicial, al 31 de diciembre de 2025 la deuda de la compañía alcanzaba los $536.000 millones, sin incluir el pasivo acumulado durante 2026, que todavía no fue detallado.
Del total informado, unos $199.000 millones corresponden a deudas financieras, $161.000 millones a proveedores, $52.000 millones a impuestos, $78.000 millones a deudas laborales y fiscales y $46.000 millones a otras obligaciones comerciales.
Además, el grupo acumulaba más de $126.000 millones en cheques de pago diferido rechazados.
La solicitud de concurso fue presentada por el presidente del directorio, Joaquín De Grazia, y comprende a Granja Tres Arroyos, Wade, Avex y Holding Agro Industrial S.A. (HAISA).
Wade opera la planta de Pilar bajo la ex marca Cresta Roja, mientras que Avex posee un complejo avícola en Río Cuarto, Córdoba. HAISA es la sociedad controlante y posee el 99,941% del capital del grupo.
Los argumentos de la empresa
En la presentación judicial, la compañía atribuyó el deterioro de su situación financiera al “estrangulamiento del mercado interno” y a una “suba desmedida de costos”.
Según el escrito, el consumo de pollo en Argentina pasó de 20 kilogramos por habitante al año en 2000 a un máximo de 47 kilogramos, un nivel que, de acuerdo con la empresa, habría limitado la capacidad de absorber la producción del grupo.
La compañía también señaló una caída del poder adquisitivo y el aumento de las importaciones de carne aviar desde Brasil entre 2024 y 2026, en un contexto de flexibilización de licencias de importación y reducción de aranceles.
A esto se sumó el impacto del brote de gripe aviar de 2023, que implicó la pérdida del estatus sanitario y el cierre de los mercados de China, Chile y la Unión Europea para la compañía. Según la empresa, esa situación derivó en que la producción se concentrara en un mercado interno que ya presentaba dificultades para absorberla.
Desde 2022, Tyson Foods posee el 34% del capital de Granja Tres Arroyos. En medio de la crisis circularon versiones sobre una posible adquisición del paquete accionario restante por parte de la compañía estadounidense, aunque no se informaron precisiones oficiales al respecto.
